Заказы будут доступны сегодня в 10:00
Свинина (рябчик)
451₽/ кг
Описание
"рябчики свиные" - это часть свиной туши, при разделке - верхняя часть ноги, рулька. Для получения "свиного рябчика" прилегающая к коленному суставу задней ноги часть окорока отделяется, избавляясь от толстой кости. Тонкая кость остается внутри.
При приготовлении без разрезания на кусочки получается целая зажаренная "свиная ножка" с косточкой.