Жир курдючный 1кг

Description

Жир курдючный бараний - это в первую очередь концентрированный источник энергии: в 100 граммах почти 900 ккал, при этом белков, углеводов, клетчатки. Важное кулинарное свойство: курдючный жир легкоплавкий (начинает плавиться примерно при 25–31 °C. Это частый и очень ценный ингредиент в блюдах среднеазиатской кухни.